冷凍庫を観ていたら、霜降りの黒毛和牛がかなり溜っている　と云う事で　今夜はすき焼きを作る事に　牛肉以外は、焼き豆腐・白滝・白菜・玉ネギ・椎茸・エレンギで　ザクを割り下でしっかり煮て、牛肉は食べる直前に加えて溶き卵を潜らせて戴きます　いゃぁ～　好い肉のすき焼き間違いありません　やっぱりご馳走です　今夜の晩ご飯