🍵おつかれさまです

朝からの仕事がお昼過ぎまで食い込んで、もうお腹ぺこぺこで暖簾をくぐりました。

麺屋 你好(ニーハオ)
山口県美祢市大嶺町東分3432-6

お昼を過ぎてもお店の中はいっぱいです。
美味しい中華料理を食べたい方が多いのでしょうね。

今日はシンプルに普通のラーメン(¥680)に半チャーハン(¥350)を付けていただきました🤗


料理に付属するスープがとても美味しかったので、ラーメンスープも美味いに決まっちょる！

本当にその通り、いやそれ以上の美味しさでした😋

ありきたりな中華そばのスープとはまったく異なる、你好さんオリジナルの美味しさです。

滋味溢れる豊かな味わい。
柔らかな甘みのある、独特なコクの深さ。

山口県内にも醤油ラーメンは数ありますが、この美味しさと風味は你好さんだけ。


特筆するのはチャーシューにも言えることです。

過去に投稿された画像を見ると、少し乾きのある硬めのチャーシューではとあまり期待していなかったのですが…

とんでもない、ホロホロのブチ旨チャーシューでした👏

上手に箸を使わないと、リフトした途端に崩れてしまうほどです。

厚みもあって、しかもそれが4枚も。
レギュラーのメニューにはもったいない内容です。


此方のメニューはみなボリュームがあって外れのない美味しさ。

一緒に入った仲間も「こんなお店が近くにあったらいいのになぁ」と。
私も同感です😊


そうそう、チャーハンでしたね😅

盛り付けは雑ですが味は天下一品！
これぞプロの美味しさですよ。