◆：◇　大豆もち麦雑穀炒飯_20220416

🥘：《 食 材 》：白米100g､もち麦250g､水煮大豆70g､ｼﾗﾀｷ90g(以上の混合飯二合分)

　　　　　　　　ﾆﾝｼﾞﾝ､ﾀﾏﾈｷﾞ､ﾋﾟｰﾏﾝ：塩､白胡椒､玉子1個：大葉、ﾐﾆﾄﾏﾄ

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🥘：コツはチャーハンを完成する直前の掻き混ぜ卵を投入する段階です。『黄金炒飯』

　　になるような細かい攪拌とごく弱火での炒め方にあるようです。焦がさないように。

　　混合飯だからこその出来上がりのパラパラ感が楽しいです。


🥘彡彡彡