今朝は、昨日買ってきた冷やし中華を作る事に　今日の具材は　ハム・キューリ・錦糸卵・蒲鉾・糸寒天・白木耳・中華クラゲで　生麺を世がいて流水でしっかり揉み洗いし冷やす　しっかり水けを切って皿に盛り、具材を盛りつけ、冷やし中華のタレを回しかけ、良くかき混ぜて戴きます　う～ん　旨いわぁ～　今日のブランチ