台風は、熱帯低気圧に変わり何とか難を逃れた　しかしね暑い日が続く暑いと如何してもカレーが食べたくなる　と云う事で　今夜は、キーマカレーを作る事に　牛挽肉を炒め、一旦取り出し、玉ネギ・マッシュルーム・人参・茄子・ピーマン・ジャガイモを５mm角に切り揃えジックリ炒めて、牛挽肉を戻し入れ炒め合わし、市販のキーマカレールーを加え、赤ワインを加え煮込む　インディアンカレー粉も足して味を調えて仕上げました　サフランライスを敷いた上に乗せて出来上がり　お供は、キャベツ・玉ネギ・キューリのコールスローで　いゃぁ～　旨いわぁ～　今日の晩ご飯