我が家の晩ご飯

キーマカレー

今夜はそろそろ食べたくなったカレーからキーマカレーを作る事に 牛ひき肉を炒め一旦取り出し、湯がいたジャガイモ・人参に茄子・マッシュルーム・玉ネギ・グリンピース・コーンを炒め合わせ取り出していた挽肉も戻し入れインディアンカレー粉も加え良く炒め、市販のキーマカレールーを加え、赤ワインも加え煮込み仕上げました う~ん 旨いわぁ~ さあ覧ライスを炊いて皿に盛り、上に乗せてキーマカレー出来上がり キャベツのコールスローにエシャレットと胡瓜の金山寺味噌添え お新香で 今夜の晩ご飯

コメント