今夜は良いカジキのハラミが手に入り、鶏団子との寄せ鍋を作る事に　鶏団子は、鶏ミンチに刻み葱と刻み椎茸を混ぜ良く練ってカタクリを加え団子にして湯がいておく　樫関は一口大にカットして　ザクは、菊祭・青梗菜・椎茸・エノキ・葱で　具際を鍋で煮て　おろしポン酢で戴きます　う～ん　もう鍋の季節なのか　まっ　旨いからいいか　薬味てんこ盛りミニ冷奴とお新香をお伴に　今夜の晩ご飯