目覚めたら相変わらず寒い朝　と云う事で　温まる物をと広東麵を作る事に　具材は、豚バラ肉・蒲鉾・薩摩揚げ・卵焼き・ハム・白菜・キャベツ・青梗菜・椎茸・舞茸・エレンギ・ピーマン・筍で　具材を炒め合わせ、鶏化せら庄屋鰺のスープを加え煮込み　湯がいた中華麺にカタクリでトロミを付け、上から掛けて仕上げます　う～ん　温まるわぁ～　今日のブランチ