そろそろカレーが食べたくなってきた　と云う事で今夜は、キーマカレーを作る事に　具材の野菜　ジャガイモ・人参・玉ネギ・茄子・ピーマン・マッシュルームを小さめにカットして、しっかり炒め合わせます　牛ひき肉を炒めて加え、塩コショウ・インディアンカレー粉で更に炒め合わせ、市販のキーマカレールーを加えて炒め合わせば出来上がり　サフランライスを炊いて　上からかけて仕上げます　お供は、イカと辨木の辛子酢味噌和え・牡蠣のムニエルで　ポタージュスープを添えて　今夜の晩ご飯