今朝は何かワンタン麺が食べたくなり　寝る前に、ワンタン作って用意して　豚挽肉に葱と椎茸の微塵切を加えよく練って、ワンタンの皮で包んで　ベースは醤油ラーメンで　叉焼・極太メンマ・茹で卵・刻み葱・焼き海苔を用意　スープは哲人の逸品醤油味で　スープを沸かし丼へ　縮れ麺湯がいて投入、間髪を入れずワンタン湯がいて投入、具材の叉焼・極太メンマ・茹で卵・刻み葱を天盛りして最後に焼き海苔刺して仕上げました　う～ん　温まるわぁ～　ワンタン　旨ぁ～～～い　今日のブランチ