目覚めたら外は雨　今一テンション上がらない　今日は気温も下がるらしい　と云う事で　今朝は、広東麺を作る事に　何時も通り具材は多め、豚バラ肉・白菜・キャベツ・玉ネギ・人参・青梗菜・ター菜・シメジ・黒平茸・筍で　具材を炒め合わせ　スープは、東京ラーメン醤油味でを加え煮込む　細切り札幌生ラーメンを湯がいて、湧いたスープを入れた丼に投入　広東麺を仕上げます　スープと具材のエキスが融合し優しい味に　う～ん　旨いわぁ～　今日のブランチ