◆：◇ 昼食：タラ丼_20230510

🍲🥢：春だから･･････　“　春眠暁を覚えず　„でしょうかネ　午後一時過ぎまで爆睡して

　　　起き抜け、フラフラになりながら こっから起きなっきゃって。
　.。o○
🐟：《 食 材 》：ﾀﾗ切り身三枚､ｺﾞﾏ油､減塩醤油30㏄､酒20㏄､白出汁20㏄､水30㏄､ﾊﾟﾙｽｲｰﾄ

　　　　　　　　大匙1.5､輪唐辛子{適}：ｸﾞﾘｰﾝﾚﾀｽ千切り{適}､ﾅｶﾞﾈｷﾞ穂{適}､白飯{丼1杯分}

　　　フライパン、中弱火でジックリ焼き上げる。タラは最初はゴマ油で両面軽く炒め

　　　醤油以下全投入し蓋をして煮込む。出来上がり1分前ぐらいに煮汁を掛けながら

　　　全面焼き上げ、輪唐辛子も振り掛けて完成。

　　　甘煮の旨さがタラ全体に沁み込んで旨い仕上がり。余りに美味しかったので今日は

　　　コレにて食事終了･･････って？　そういうくらいまた一日一食状態になりつつ？？

　　　やべぇ～ぜ、コレって
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナンか夕方食べよう　ｶﾅ

🍲🥢彡彡彡