◆：◇ 夕食：鱈の甘味噌焼き_20230524

🐟🥢：朝、二合炊いた『丸美屋：牛めし』の残りを蒸かし直して主食に。

　　　鱈の切り身には、味噌大匙3、ﾊﾟﾙｽｲｰﾄ大匙1、酒10㏄で練って、トロトロにした

　　　ペーストを鱈の切り身に塗り付けて、アトはオーブンで12分焼く。

　　　甘い味噌が鱈に沁み込んで旨い出来上がりに。味噌煮より水っぽくない旨さの

　　　カタマリ。コレにて今夜の食事は終了。

　――――きょうは『牛めし』に牛耳られてしまったようだ････････ぎゅぅ💧･････


🐟🥢彡彡彡