目覚めたら雨は止んでいる　予報は曇り時々晴れ　今朝は、昨日ワンタンを買ったのでワンタン麺を作る事に　ベースは、醤油ラーメンで　スープは、哲人の逸品醤油味で　具材はシンプルに　叉焼・茹で卵・極太メンマ・焼き海苔にモヤシ・刻み葱にワンタンで　中華ちじれ麺を湯がき、続いてワンタンを湯がき　沸かしたスープを注いだ丼に投入　具材を天盛りして仕上げます　う～ん　旨いわぁ～　今日のブランチ