◆:◇ Main dinner:Oh Happy Day_20230719
🎂:満72歳になった。相変わらずだが、ヒトリディナーの準備。買い置きして居た刺
身の柵を幾つか冷凍庫から冷蔵室へ移して解凍中。家内からはわざわざオホーツク
の代表魚介、タラバの脚❣❣ コレだけでもまるで大晦日の年越し膳並み❣❣ 私がか
に座だからという引っ掛けもある?(微笑; 足りなくなった、というよりも昨日
買い出ししたときにド忘れしたレタスを買いに今朝は♂スタイルになってマウンテン
バイクを飛ばして高速向こうの大スーパーに。ソコは24時間営業だから午前7時でも
開いてる。で、着いて急ぎ野菜コーナー観たけど矢張りネ、24時間中に売れたんです
ネ、棚がまっさら。隣にぽつねんと有った一房のサニーレタスを申し訳に取ってトマ
トやピーマンと共に篭へ。急ぎ帰宅していよいよ準備開始。
🎂:《 食 材 》:握りネタ{ヒラメ、カンパチ、サーモン、ホタテ、マグロ、カツオの叩き、スジコ、カニカマ各一貫}
タラバガニ片脚分、大葉、エンダイブ、減塩醤油、生ワサビ、寿司酢、白飯一合分
それぞれネタは常日よりは多いけど、一貫ずつなので初めに全部ネタを揃えてか
ら握り始める。コレだけでも30分掛かったのだから歳取ったんだネ~(苦;
膳をこの通りデスプレイし終わるまで小一時間掛かったのだから、朝から~・・・・・・
一人だとしても寂しくはない、少なくとも家内に心友に妹が気に掛けて呉れて居る。
来年は家内は実家を完全整理して札幌に居を移し、又夫婦での暮らしに戻るという
のだから有り難い。なので来年初めまでココの中身を整頓して住み易いように整え
ないとね。そういう様なコトを想いつつもタラバの甲羅を切るのは楽しい。
身は新鮮でコリコリして中々に暫く振りのご対面だから興奮が尽きない。ガキだね~
まだ私は。ダイジョブか? 家内が戻って来ても、迷惑掛けるのは私だ(笑
祝歌: https://www.youtube.com/watch?v=EfGDvDGE7zk
🎂彡彡彡
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