◆:◇ 朝食:北海刺身膳_20230808
🍣:ここらで習慣的に『お寿司』食べたくなる味覚サイクルで、解凍したのだけど、
冷凍庫がもう支援の刺身の柵でイッパイなんで兎に角消化しないとと、刻んでハン
パになった据え置きの『端切れ』処分と、雑駁な魚種になった。
🍣:《 食 材 》:上段左から{オヒョウ、サーモン、ホタテ} 下段左から{バチマグロ、カツオ、スジコ}
ホントは握りたかったけど、その割には獲れ高が変形過ぎてアウチ❣ だから、刺身
扱いで握らずに寿司飯にしたのを重箱に詰めて自由に浸け作りして食した。
握らなくても寿司っぽい味は口の中で合成されるからイイんじゃないのぉ~。
満腹になるのも時間の問題でした・・・・・・・
🍣彡彡彡
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