夜勤明け〜　からの〜2連休の息子

今夜は張り切って　みんなで焼肉を
囲もう　🥩👱‍♀️🥩👨🥩👩🥩
… そう思って母ちゃん、炎天下の中
2回も買い物に行って来ました〜　🚵‍♀️=3=3

。。。なのに帰ってみたら　娘はアイスだの
チョコレートだの　あれやこれや　いっぱい
勝手に食べて『お腹いっぱいやからご飯いらんわ』
　((((；ﾟДﾟ))))))) えぇwwwww‼️

息子は息子で　朝食後　ずーっとゲームをしてて
昼過ぎから爆睡　😪💤　起きたのは夜中　✨🌙✨

折角　夜　家族が揃ったのに… なによww 😩
仕方ないから母ちゃん用に煮物を作って
一人寂しく食べました〜　😢

で！　さっき起きて来た息子　\( ˆoˆ )/ ｵﾊｰ ♪

👨『お好み焼き　できる⁉️ 😊ﾆｺｯ 』
👩『えぇぇぇぇwww Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ 』

全くwww💢　プンスカ　プンスカ💢


【お好み焼き】（本日は広島の焼き方で❣️）

　キャベツ　桜エビ　豚バラ肉　青ねぎ
　イカ天　とろろ昆布　紅生姜


小麦粉　片栗粉　卵を溶いて　フライパンに
まあるく　敷き詰めます
その上にキャベツ　桜エビ　キャベツ　とろろ昆布
あさり　キャベツ　鰹節　紅生姜　キャベツ　をのせ
軽く溶いた小麦粉を振り　その上に豚肉を全体に
覆い被せ　塩コショーして　その上から更にヽ(*´∀｀)
溶いた小麦粉を薄く回しかけ　ひっくり返します
後は蒸し焼きにし　中まで火が通ったら　もう一度
ひっくり返して出来上がり〜　😋💕
半玉で作った焼きそばの上にドンとのせて。。、
広島の濃厚お好みソース　マヨネーズ　青のりをかけ
上に半熟目玉焼きをのせ　最後に泥ソースをかけて
出来上がり〜　((o(^∇^)o))
　
大阪の焼き方は　溶いた小麦粉と具材を　最初から
ぐちゃぐちゃに混ぜて焼く焼き方で。。。
どちらも　それぞれに、母ちゃんは好きです😊❤️
なので　交互に焼いて楽しんでいます♪

１１月になったら牡蠣🦪を入れて焼いたやつが好き〜🥰
牛スジや　エビ　いか　なんでもお好みで入れてね

昔　広島から大阪に越して来てお好み焼きを食べに行ったら
麺が入ってなくてびっくりしました🫢‼️
広島でお好み焼きと言えば　必ず焼きそば焼きうどんが
入ってるんです
大阪で麺入りは『モダン焼き』と言うんですね　(^◇^;)💦

庶民のソウルフードだったお好み焼きも時代が変わり
今や　一枚　1000円札では食べられない高級品と
なってしまいました　(*´ω`*) ｶﾅｼ~ｨ 💦