暮れに寿橋の精肉売り場でゲットした黒毛和牛霜降りすき焼き肉を解凍して　今夜はすき焼きに　ザクは、白菜・玉ネギ・下仁田葱・筍・椎茸・舞茸・焼き豆腐で　酒とすき焼きのタレを鍋に入れ、肉から焼きます　続いてザクも煮て、溶き卵を潜らせて戴きます　う～ん　良い肉のすき焼きはやっばりご馳走　後は、お新香盛り合わせに浅利のお味噌汁で　今夜の晩ご飯