今日のブランチ

ソース焼きソバ

今日も夕方まで小雨の天気らしい 昨日も雨で買い物に出ず 中華麺のストックが無くなった と云う事で 今朝は、残っている蒸し麺で 焼きソバを作る事に 具材も残っているもので ベーコン・ウインナー・薩摩揚げ・キャベツ・シメジ・玉葱・人参・ピーマン・青梗菜・モヤシで 志麻さん流で、野菜は味付けせず炒め、その他の具材は、粉ソースを少々振り炒め 蒸し麺をレンチンして粉ソースで炒める 具材を戻し入れ炒め合わせて 青海苔と紅生姜を天盛りし仕上げました 今日のブランチ

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