奥様、訪問リハビリの方と今日は、歩行補助機を使ってだが外出　かなり遠くまで歩いてきたみたい　今夜は、奥様のリクエストで　ハンバーグを作る事に　定番中の定番なのでま間違いない　牛赤身挽肉マッシュルームに玉ネギの粗微塵・牛乳に浸し絞ったパン粉・生卵・オイスターソース・塩、胡椒を加え、よく練り、型を整え、フライパンへ　 表面に焼き色を付けたら、赤矮躯を注ぎ弱火にして、蓋をして蒸し焼きにして仕上げます　ベビーリーフにフライドポテトを添えて　 後は、お新香盛り合わせにミネストローネスープを添えて　今夜の 晩ご飯