今夜は根昨日買ってきたわ牛カルビのブロック肉でローストビーフを作る事に　ブロック肉に塩・胡椒をして、表面に焼き色を付け、赤ワインを加え弱火で蒸し焼きに、焼きあがったらアルミホイルに包み休ませ、冷めたらスライスして、野菜炒めを敷いた皿に盛りつけて仕上げます　お供にベビーリーフとレタスのサラダ・ホウレン草のお浸し、セロリのスティック・お新香盛り合わせ・あさりのお味噌汁・デザートに苺ミルクで　今夜の晩ご飯