今日は雨で涼しい予報　奥様、デイサービスに行く日でお迎えが早い　今朝は、昨日切らしていた縮れ麺買って来たので　タンメンを作る事に　具材は、ベーコン・白菜・キャベツ・玉ネギ・人参・青梗菜・パプリカ・ピーマン・生木耳・椎茸・シメジと有る物で　スープはタンメンスープで　具材を炒め合わせ、タンメンスープを加え煮込み　スープを丼に注ぎ、湯がいたちぢれ麺を投入、上に具材を盛って仕上げます　スープに具材のエキスが融合し優しい味に　旨いわぁ～　今日のブランチ