いつもとかわりなく３食とも当番ですが。 久しぶりの料理ネタアップです。（笑） 今日のランチは約１年半ぶりに作った 「アボガドキムチ丼」 アボガドとキムチの相性抜群でメッチャ旨い。 大阪市の外郭団体が主催してた 男のカンタン料理レシピコンテスト。 第二回（２０１６年度）に 食べるラー油でつくる カンタンガーリック炒飯で入賞。 第三回（２０１７年度）は エース○ックのワンタン…

今日はいつものベースでなく ♪包丁一本さらしに巻いて～コンビニ押しこみ・・・ ちゃうちゃう みんなで楽しく作る料理教室の講師～行ってきました。 今日のメインは ”アボガド・キムチ丼” 汁物はもやしスープ。 この２品やとご飯さえ炊ければ つくるの１０分程度なので お料理講習にならない？（笑）ってことで サイドメニューとして２品。 参加される方はいろいろな…

明後日（１２月９日） ボランティア料理倶楽部 ”ほっとさろん”講師を久しぶりに。 それの当日配布資料の作成完了。 いつもは、目分量テキトー派なので 計量計算するのって チョーメンドくさい。（笑） でも まぁ～ 美味しくできればすべてＯＫやけどね。