「素麺」の日記一覧

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淡路の素麺

最近、淡路島の素麺、売ってなかったのよなぁ・・・??? 何時もならイオンに普通に売ってたのに??? 製造元まで買いに行こうかと思っていたら、洲本の南あわじ市に近いマルナカに売ってました~ ^^v やっと、地元の素麺が食べられます!

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ミョウガ🎵

本日 実家へ🎵 暑い! 暑い暑い!! 暑い〜(;´Д`)! 母が「素麺にしようね🎵」 茹でるのを私に任せ 「ミョウガ取って来るね🎵」 私はザルに移し、水で洗い 器に盛り、氷を散らす 母がやっとこさ帰って来た 「一つも生えとらんわ~」 土が、カチコチらしいけれど、水まきは面倒なんだって! 母「なかなか帰って来んから、倒れとると思った?」 私「ううん…

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トマトバジル素麺 茄子のバジル炒め

 畑のバジルがズクズク伸びて、葉っぱがいっぱい茂ってる。 「バジルをいっぱい使うお昼って何だろう」 って娘に振ったら、野菜室を見て、 「トマトバジル素麺は?」 だって。  それって、つけ汁はそう麺つゆでいいのかな。 それとも、コンソメ味とかの方が合うかな。 結局、白だしの麺つゆにしちゃいました。 違和感なかったよ。    部分的に皮が茶色く焼けたお茄子は、塩水…