食事へのこだわりへの投稿には、150を超えるアクセスを頂いた。 拍手、コメントありがとうございました。m(__)m 今回も旬の中の旬の野菜を紹介。 セリは、もう少し食べても美味しいのだが、少し飽食気味。 今夜の主役は？ ニラ。 ニラ鍋。 熱々の煮汁に、さっとくぐし口に頬張る。 柔らかく美味い。 ニラの繊維も口に残らない。 するっと喉を潜…

１㎏3500円前後する仙台セリ。 https://msp.c.yimg.jp/images/v2/FUTi93tXq405grZVGgDqG9ue_Quma5tFs0mG052lIITpbnmW5ub2uxsMA3vVV7rBJnhdJH-tDXh5mH7eMGrr05pNgrw_aHSMCe_a9ntlaoSnGTpN24P6Y4uT4xKyxRFmuZaeGRigcNFfUnqf_uq…

約20本の球レタスを定植。 マルチは既に敷いてあるので定植した上に不織布を被せるだけの簡単作業だ。 2回目も芽を出している。定植をして抜けたセルトレイに培土を入れ3回目も蒔いた。 とうもろこしは6X12のセルトレイに1粒ずつ蒔き、枝豆は5X5のセルトレイ2枚に2個ずつ蒔いた。 枝豆の黒豆はとても美味しく、普通の緑枝豆とは比べものにならない。と、思っているのは嗜好の問題だけ…

今朝は、お湿りにも成らない程度雨が降った。 それでも種蒔きに良いかなと思いながら、あれもこれもと頑張りすぎた。 ああ、腰が痛い｡(;´Д`) 春大根、人参の種蒔き。スナップエンドウの定植。 あ、人参はマルチはしないでトンネルだけ。 30㎝間隔穴あきの黒マルチに定植し、トンネルを被せた。 ラッキョウの追肥と土寄せ。 最後に骨折り作業の分けつネギの株分けと定…

急な陽気に誘われて、3種の定植を済ませた。 朝から40㎝間隔の穴あき黒マルチを敷き定植。 寒さ除けには、不織布を乗せトンネルを被せた。 しばらく霜予報は出て居なそうなので大丈夫とは思うが、念のための処置をした。

チィーンポットを使ってネギの種蒔きをした。 道具は買い揃えると6～7万円はしてしまうので全て手作り。 ネギ専用の培土に、1穴に2粒ずつ蒔いて、稲用の苗箱を3枚。 全て出そろえば約1800本のネギが出来るはず。

カリフラワ、ブロッコリ、キャベツの鉢上げ完了。 10日～2週間後には定植時期が来るかと思う。 施肥をしてマルチの準備をしなくてはならない。

大玉の黒皮スイカ（新月王）の種を蒔いた。 袋には10個の種が入っていたので半分の5個を蒔き、来月後半に残りを蒔く予定。 カボチャ（ゆきふく）も蒔いた。 袋には12個の種が入っていたので6個を蒔き、残りは4月初旬～中旬に蒔く予定だ。 先月蒔いたネットメロン(クラリネット）お苗がだいぶ大きくなってきたので定植をした。 メロンは寒さに意外と強いのでハウスの中に簡単なトンネルを…

春野菜のキャベツ、ブロッコリ、カリフラワの種を蒔いた。 夏の野菜、果菜のナス科の種も蒔いた。 茄子は2種類、黒雄と中長ナス。 ピーマン、鷹の爪、あまなが唐辛子。 ポットに蒔いて、後で鉢上げをする。 全ての種が昨年以上前の物なので、芽の出ない可能性が有る種も有る。 一週間後に蒔き直しの場合を考え、早めの種蒔きだ。

先日蒔いた優美と姫甘泉、未だ一部だが頭を持ち上げ始めた。 産毛がふわっとして妖精のようだ。

やっと雨が上がり耕運し、湿った土はやや重いが４列穴あきマルチを約10メートル敷き、2㎏のニンニクを蒔いた。

稲藁を頂いてきた。 毎年お願いしているので、一列の稲藁を残しておいてくれた。 毎日の雨でまだ乾いていないが、今日も明日も雨模様の予報。 長く放置すれば、稲の切り口から新たな葉が伸びて収穫しずらくなる。 ハウスに入れて置けば、すぐに乾くので少し重いが収穫してきた。

半年前から隔週で田舎暮らしを始めた。 何もかもが挑戦でワクワクだ。 枝豆に挑戦してみた。 土手を作り、指で10cm感覚で穴を開けて 豆を2~3個ずつ入れる。 行くたび双葉🌱が出て、本葉が出て、 どんどん成長していくのが楽しかった。 果たしてできるのかなぁ～？ 畑などしたことのなかった私にも できました～！＼(^-^)／ 味は、八百屋さんで買ったのより スーパ…

隣家解体後、コンクリート打設延長し物置・カーポートを設置した。 残りは全て畑とした。 1)日曜大工 ・物置横に残してもらった柱と波板で雨よけひさしを作った ・カーポートにぶどう棚作成 葡萄はデラウェアを植えたが何年後か？ ・カーポートのサイドパネル作成 純正サイドパネルを見積もったがすごく高かったので、自分で作る事にした 2)畑作り 出るわ出るわ。コンクリート片と石ころ。 キリがないので諦…

朝からぐずぐずした天気。 草刈りも小休止と決めたら、 どっと疲れが来た。 ゴロゴロするつもりだが、やっぱり貧乏性。 やることが次々頭に浮かぶ。 無視を決め込むが、 取り合えずパンを焼くことに。 今回は全粒粉にくるみを加えたものにした。 その最中に、次々と宅配便が。 草刈り機にｱﾙﾐ作業者、そしてミシン。 どれもこれも実は妻が使うことに。 草刈りにあえぐ私を見て、 助っ人を考えた妻の要望で、 軽…

アーティチョークの収穫期が来た。 蕾を収穫し、茹でて花弁の付け根辺りを下の歯で削ぐようにして食べるのだが、あまり美味しい物でも無く、甘くない芋を食べてるようだ。 だが、とても大きなアザミの花を咲かせる。 別名、朝鮮アザミという、とても鮮やかな花になる。 花になるまで待って花瓶に挿せる頃に採ろうと思う。 花合わせをしていたスイカが着実に実を着け始めた。 ７月初旬には、第一号の収穫が出来…