娘が注文してくれたズワイガニ鍋セットが 届いたので、昨夜の夕食は久しぶりのカニ鍋。 各種の魚介と野菜と豆腐をぶち込んで食べた。 味噌味のスープは絶妙な味で、カニから滲み出る 出汁と相まって極上の旨みを醸し出していた。 娘と家内と僕と3人で、美味い美味いと腹一杯に なった。 食べ終わって思ったのだが、この料理を 美味いと僕が感じたのは何故なんだろうと。 味が濃いとか薄いとか、塩分が足りない…
ウォークの打ち上げに、安くて美味い店を探してた。 コースは横浜山下公園が終着点。山下公園には「中華街」が近いため、一般の飲食店が少ないしあっても高級店かホテルのレストランだ。 公園から2~3分 裏通りに行列のできてる店を見つけた。 ほとんどが地元に勤務するサラリーマン風の人が多い。常連客の多いこういう店はたいてい安くて美味い。 入ってみた 料理 900円程度 地酒 ほぼ500円。 これならメン…