「初めての味」の日記一覧

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醤油バターのパスタ

醤油バターのパスタを初めて作ってみた。作る前は色々考えるのだが、作って食べてみると醤油バターか⁈と思ってしまう。 テイストとしてはありふれた醤油バター味となりました。それでも未だ若干改良の余地はありそうなので何度か作ってみたいと思う。

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マトウダイ(馬頭鯛)(的鯛)

初めてマトウダイを刺身にしました、 過去にも何回か釣った事がありますが煮つけの魚と 思っていました、今回はユ~チューブで捌き方等 を見まして刺身にしてみました、 棘が鋭いから主婦には危ないですね・・・・・ 刺身は保証付きと言っていました通りとても美味しかった カワハギ位かと思っていましたが何とプリプリ感が全く 違いました、フグより美味しいですね、 流石に昨夜の帰省で疲れていましたが刺身に癒されま…

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ベトナム エスプレッソ ママ珈琲 で楽しむ場所つくりました。

グッとくる エスプレッソ の 後味に残ろ仄かな 甘み と お部屋に広がる 心地よい 香り は絶品です。  2〜3 口を戴いた後は そのまま愛すではなく アイスで 頂けば 新たな 別の味わいに 思わず、美味しい〜〜  みんな、、、目の玉は落ちそうで、、しわは 張りましたね。        (#^.^#) あしたも、集いたいね。          d(゜∀゜)b good!