久しぶりの時雨がしとしとと音もなく降り続く中、妻の治療付き添いで、東京まで出かけてきました。 妻の治療は月一回ですが、特別に日曜日に治療して頂いています。 この治療は特殊な治療で、気功というのでしょうか、身体中の気脈を正常に戻すというものですが言葉では言い表せません。妻はこの治療がとても気に入っているので、体調も良くなっています。 妻が元気になってくれると、私も助かるし、有り難…

フグと言えば旬は冬ですが、専門店のフグ料理はこの時期でも美味しかったです。 場所は、東京江東区住吉にある「越路」さんです。 因みにフグの入荷が少ない7～8月は店を閉めているとのことで、店の拘りをすごく感じました(^^♪ 兄が公私ともに使っていて、美味いと言っていた店に初めて行ってきました。 知る人ぞ知る名店でした。結構有名人も訪れる店でコスパも良くコースを堪能しました。 自分は過去…

ふぐ料理といえば、下関に水揚げされ関西を中心に寒の時期に人気を集めている料理です。 現役の頃には、東京・銀座、新橋のふぐ料理へ通ったものです。 ふぐ料理はふぐ料理の資格を持った調理師が条件です。 美味しいものでも特に、毒を持った魚ふぐ中毒で亡くなった人も珍しくありません。 今は、食文化も厳しく監視されていますので、ふぐファンは安心して食されます。 食されるふぐはトラフグ…

下関から、保冷便でふぐが送られてきました。 まだ冷蔵庫には食品が満載です。冷凍して正月にふぐ鍋などして楽しもうかと思っています。 普段はふぐを食べることはありません。 ふぐには毒があり資格を持った人でなければ調理は出来ないと聞いております。 送られたふぐは、食べるだけに捌いてあります。 現役時代は、接待でふぐやすっぽん料理を楽しんだことが昨日のことと思い出されます。 楽しんだ仲間も、今…

昨年の10月末にGoToイート食事券を購入した。 嫁様とフグを食べようと約束していたけど緊急事態宣言が出されたので食事券の使用を自粛していた。 宣言解除になったので、ふぐの季節が終わらないうちにと思い予約を入れた。 店は、席の間に仕切りを設けてあり換気もして対策をしてあったのでゆっくりと静かに食事を楽しめた。 湯びき、てっさ、唐揚げ、焼き白子、焼きふぐ、てっちり・・・などフルコースを堪能…

６月28日～博多、大分を当日シニアー割引で飛行機搭乗を予定していましたが、昨夜、天国に行った、家系8名の誰かが、囁きました、もう少し感染症が治まってからでも良いのでは！！ 確かに飛行機の中は三密に近い。 B787、A350--900搭乗は今でなくとも、 梅雨時期で４日間降雨出し，止めました。 東横イン二カ所，キャンセルした。

コロナウイルスの影響で飲食店など大変な日々を送っておられると思います。 大阪市の大正9年創業の老舗ふぐ料理店『づぼらや』が閉店する。 100年にわたって親しまれてきたお店が閉店とは残念です。 ふぐちょうちんの看板が無くなるのかな？寂しいです。 若い頃から仕事もプライベートでもお世話になったお店です。 コロナウイルスの感染拡大で市内2店舗を4月から臨時休業し 営業の再開を目指していた。 づぼらやの…

毎年恒例の親睦旅行。全国に散らばる全国BANKのOBで15人の気の合うメンバーからなっています。各地区の隠れ屋的なお店、ひなびた温泉巡りです。今回は、山口県の方の幹事となって、地元の名産づくしのグルメ旅行となりました。下関のフグが有名とのことで、飛び込み不可の、地元では隠れや的なお店でした。私の地元の「安乗フグ」も最近は有名になりましたが・・・予算をかなり弾んだようで、地元の天然物のふぐのフルコ…

　ポケットからスマホを取り出して時間を見た。あと５分程で６時になる。 もう少しで、四条大橋を渡り終わる。 高倉通りまで6時は無理だろう。他の三人は未だ時間のことには気付いていないので、あちこちと店を覗いたり、立ち止まったりしながら歩いている。 Y子は余の直ぐ後ろに付いて来ている。次第にそれも離れて、皆バラバラになっていた。そのことに気付いたのは、高倉通りまで1～2分の所まで来た頃だったと思う。 …