早口言葉に「瓜売りが、瓜売りに来て、瓜売り残し、瓜売り帰る瓜売りの声」というのがあるが、 夏は自家製の瓜の浅漬けの季節だと固く信じている。 新鮮な白瓜をあっさりと漬物にしたのを味わうのは、夏の夕方の楽しみである。 ところが、最近、駅前のスーパーでは瓜が入手できなくなってしまった。 ちょっと離れた大きなスーパーに行ってもダメ。 「瓜ありませんか？」と売り場の人に訊いても「果物のマクワウリならあり…

一昨年、お気に入りさんから「オクラ」の種を貰い、昨年、種を撒き、苗から育て収穫できました。 初めての経験にすっかり気を良くしてしまいました。 そんな私の元にご近所さんから珍しい瓜「菊瓜」が届きました。 子供の頃、おばあちゃんが作っていた「黄瓜」に似た風味に魅せられ、取り出した種を洗い、乾燥させておきました。 で、今年、昨年のオクラ同様、種を撒き、苗から育てました。 白い実を付け、徐々に大きく…

今朝は６時に起きて　畑です 昨夜は　さすがに　クーラーを最初から　かけて寝ました とにかく　一晩かけると　宣言して・・妻は夜中に消すことを　言い出しますから＾０＾ スマホの数字で３９度、、と　見ると　びっくりしますね 今日は夕立が　来ると言っていますから　少し期待しています　ここで畑に雨　必要ですから 先ほどから　雷の音が聞こえてきました＾０＾ ところで　趣味人のシステム変更のことですが 日記…

長寿の国・沖縄。 その長寿にあやかりたいと思ったわけでもないが、今年初めて沖縄名産の冬瓜を作ってみた。ゴーヤは以前から軒下で作っていて毎年食べていた。 その沖縄に初めて行ったのは３０年も前のこと。 縁あって彼の地の人と結婚したからだ。 以来、何度か当地に行き、お店に買い物に行くたびに印象に残っていた事。 ほうれん草等の葉っぱ野菜が少なかったのを。 聞いてみると、暑くて軟弱な野菜が育たないのが理…