証券会社の担当と面談の約束があり午前中家を留守にした。 留守中にご近所の友人が訪ねてきたようだった。 マンションの受付嬢が留守中に訪問者があり、荷物を宅配ボックスに入れて帰りましたと教えてくれた。 友人は16日から奥さんと秋田県の秘湯、乳頭温泉の鶴の湯に出掛けていた。 お土産をわざわざ届けてくれたようでした。 Lin で早速お礼を伝えた。近いうちに会食もしようということになった。 鶴…

今夜はスーパーで具材を購入して、初めて秋田名物きりたんぽ鍋を作ってみました。 きりたんぽとは、炊き上げたお米を杉の串に握り付け、炭火で焼いたもの。 これを三つに切って鍋に入れたものがきりたんぽ鍋で秋田県の郷土料理だそうです。 他の具材は、日本三大地鶏にも数えられる比内地鶏、舞茸、白ネギ、ごぼうなどの野菜に加えて、鍋に香りと食感をプラスしてくれるせりが欠かせないようです。 残念ながらセリが売られ…