最近は家でやることを覚えてきました。 前に少しだけやったそば打ちと始めたばかりの燻製作りです。ソバ打ちは、練習用のそば粉を買って練習しています。練習用のソバでも近所の方は美味しいって行って食べてくれますが、そのうちに要らないといわれるかも。もちろん美味しいソバも食べてもらってますよ。自分用には美味しいソバを探していますがなかなか無いですね。手打ち蕎麦屋のソバが美味しく感じなくなりましたね。見栄え…

稲穂が重く垂れてきました。 あと２週間で刈り入れだそうです。（写真?） 実りの秋です！ 栗もだいぶ大きくなってきました。（写真?） それにしても…もったいない　落ち栗がいくつも… 辺りを見回せば…落ち柿も… ソバはまだ花前。（写真?） ごらんのとおり、たしかに茎は赤いですね。 『おそばの茎はなぜ赤い』岩波こどもの絵本　が、なつかしいです。 麦とソバの話だったかな。ソバはおじい…