どんぐりは、【どもり】になると、 言われて、食べなかった。 近所の学校の塀に、どんぐりの樹が、 毎年この時期に、実が沢山落ちる。 コーヒー豆にしてみようとトライした。 写真の、直径３０ｃｍ砂通し一杯に採取。３升分は有にある。 秋の日向、陽を浴びて、オツな作業に見えるが、 コレ又、大変。買えば、４００ｇ２５００円が相場。 　如何なる賞味が楽しめましょうゃ。 作り方・・・・・・・・・・・・・…