お隣さんから(こしひかり)購入です もう休耕して3年が経過します。 粒の表面の輝き 噛んだ時の弾力&舌に感じる滑らかさ 何とも言えない幸福感です 当地域はJA梨北が武川米として買い取ってます。 <正確に言えば武川米じゃあない> 昨年の残りは知人にプレゼント、ふふふ
前の動画で紹介した方法で、ご飯を炊いてみました♪ ネット販売のお米屋さんの素敵なチラシ https://youtu.be/S2IUlWUGYEU 凄く美味しく炊けました。 料理動画 https://www.youtube.com/playlist?list=PLns3m1Wg6WlSeyiORgzrryFhbFL775y6B
今当地は稲刈りシーズン 早速知人に60Kg注文し、即今日届いた。 早速精米し、新米を炊いて食べた。 美味かった。 他の知人から5Kg,30Kgと注文してないのに次々に届く。 ご近所さんにクロダマルの枝豆をあげたら、お返しで富有柿を貰った。 そうしたらお隣さんからも柿が出来たと届いた。 収穫の秋とはいえ、あまりにたくさん集まるので、うれしいやら、どないしようかと戸惑っている。 畑ではナスとピ…
今年は新米は9月上旬にできました。 やはりおいしいような気がする。 以前からお米は何でもよかったし、コメよりパンが好きな私です。うどんも大好きです。 だからコメはなんでもとなってしまいました。 田舎に帰り農家を老後の楽しみとして始めた農業が楽しくなった。新米の味も知りました。 コメのうまい、まずいもわかるようになった。 古米はどうするかってもちろんわんこが食べてます。 だいたい余分なお米が…
米作りを廃業し2年になる。 義兄が作ると言うので、田んぼを貸している。 昨日、姪っ子が飯米を持って来てくれた。 小作料は米でもらっている。 姪っ子が軽トラから蔵まで運ぶ傍ら、私が保管庫に入れようと、袋(30kg)を持ち上げようとしたら、持ち上がらず! えっ!!なんで!? それでもなんとか1袋だけ保管庫に入れた。 それを見ていた姪っ子が「無理しなくていいよ。運び終わったら入れるから」 な…
すすむしの声で目が覚めました。 暑い、あついと思っていたらもう秋ですね。 本当に早いです! 草も秋いろになってきました。 日にちがたつのも早いけど、季節が変わるのも早いです。 季節が変わるのに接することが出来るのも嬉しい。 仕事をしていると季節が変わるのも感じられないことがおおいからね。 移り変わり目が感じられる生活が嬉しいです。 新米も出来て食べれるしね! お米の美味しさを知りました。 米…
いよいよ新米の季節になって 茨城県の 近くのつくばみらい市の田んぼが一面に広がるところでは 実って稲穂が頭を垂れているようです。 介護でお世話している農家さんから 「新米取りに来いよ=」と声がかかり 28キロの玄米を1袋もらってきた。 鴨を田んぼに放して自然療法というのか こちらでは かもばまい と呼んでいる。 幼いころ、 父は、秋田の人で実家から新米が送られてくると 鳥や、ゴボウ、(何…