「リブアイステーキ」の日記一覧

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旧暦元日のステーキランチ

リブアイステーキをミディアムウェルに焼きました。  キャロット、ブロッコリーの茎、白桃をキャラメリゼ。 ケール ブロッコリー、マッシュルーム、エシャロット  ワインはニュージーランド南島北部のピノノワール 量産メーカーのワインですが、思いの外美味しかったです。