おはようございます。今日は、ハヤシの日なのですね。林では無く、食べる方の ! 書籍を扱う丸善の創業者の早矢仕有的(はやし ゆうてき)が考案したと。それでハヤシか。いろいろ手広くする方なのですね。美濃(岐阜県)の岩村藩の藩医で、明治に入り、実業家に。ところで、ハヤシライスは、デミグラスソースがベースで、カレーライスはルーがベースなのですね。それでは、今日はハヤシライスを食べよう !

昨日の夕食は私がメイン料理を作りました。 可成り良い牛肉ハンバーグの冷凍を頂き折角なのでデミグラスソースを作って見ました。 面倒な様で作り始めると可成り時短でソースが出来上がりました。 これに大きめのジャガイモを買ってきたのでベークドポテト作って家内がお肉を焼いてサラダやスープを作って合作しました。 味？？？ 超美味しく出来上がりましたが家内は残していました。 最近は2人で台所に立って別々に何…

余ったデミグラスソースの使い道も有り合わせのもので…（＾＾； 豚バラ肉をソテーしちゃいました。 料理動画 https://www.youtube.com/playlist?list=PLns3m1Wg6WlSeyiORgzrryFhbFL775y6B

帰りの電車の中で、YouTubeの"けんますクッキング"を観ていて美味しそうだったので作ってみました。 簡単なのに、凄く美味しかったです（＾＾ パクった動画 https://youtu.be/PAypevD05FA BGM　カフェにて朝食を https://dova-s.jp/bgm/play8981.html 料理動画 https://www.youtube.com/playlis…