我が家「みしみし亭」のモーニングです 家内がフライパンでできるちぎりパンを初めて作りました・・・すこぶる旨いっす・・・

もう6年も続く住民の住民による住民のための活動 毎週、月、木の午前中の活動・・・すごい熱気ですシニアは身体を動かすこと大事だと今日もつくづく語られています、まん延防止措置ではＯＫで緊急事態宣言ではだめというエビデンスは何なのか疑問ですが、いずれにしろ活動が始まったことはgoodです、、、沢山の上士幌のシニアがピンポン大学に来られています。。。皆さん少年時代に戻って黄色い声も出てきます、、、元気ハ…

初めての紋別・・・人口21000人・・・ホテル近くの居酒屋さくらで食事ここで出た生の馬刺し最高でした・・・牡蛎・焼き鳥もボリュームがあって美味しかったな・・・

上士幌で自粛から解放jされて、久しぶりに北見・紋別・網走・帯広の旅に出ました・・・ まずは上士幌から北見。ここで有名なトリトンで鮨昼食をとりました、帯広の寿司もいいですが北見の個々の寿司は最高でした・・・

今話題の菊芋ゲット・・・ イヌリンが血糖値を下げる、さらにKは塩分をとり高血圧にも効果があるとか・・・ きんぴらにして食べるか乾燥させて食べるか・・・

　　　住民の住民による住民のための活動 解除後初めてということで待ち構えたように50代から80歳まで会員が上士幌アンチエージング大学ピンポン学活動日に来ています、すごい熱気ですシニアは身体を動かすこと大事だとつくづく語られています、まん延防止措置ではＯＫで緊急事態宣言ではだめというエビデンスは何なのか疑問ですが、いずれにしろ活動が始まったことはgoodです、、、沢山の上士幌のシニアがピンポン大…

今日のみしみし亭の昼食は友人たちとちゃんちゃん焼き・・・網走の海で捕ったサケ・・・旨い

天気が良く気分爽快につきグランピングテントで家内の中国直伝のあんまんづくり・・・粉は中士幌の粉であんこは上士幌産、すべて地元産１００％です。 生地はふあっとしかし歯ごたえがある、あんこは甘すぎず・・・最高の出来だと食べに来た友人がいう、家内は鼻高々・・・

肉不足故に和牛ステーキを肴にし純米大吟醸酔鯨でいただきます、肉が日本酒にこんなに合うと驚き・・・実に旨い

昨日大樹町で買った巨大スイカ・・・この時期でもサクサクで甘くてうまい・・・共和町のらいでんスイカのレベル高い・・・熊本や鳥取スイカにも負けないレベルだ・・・

コロナ感染を客観的に判断できるパルスオキシメーター・・・毎日測定しています・・・ なぜって、このコロナにかかっても入院すらできにくなっている現実ですが、早く発見することが必要ですが、今この政権ではワクチン接種ばかり言っているだけで、自宅ほったらかしばかり増えている酷さだ・・・しかし変異種は2回接種しても名古屋の河村市長のように感染しているこのブレイクスルーが世界でもどんどん増えている・・・そこで…

なんと過疎の町で貴重な大粒のブドウ、ブラックピートが手に入りました、この品種はピオーネと藤稔かけ合わせ、、、となり町士幌の星屋さんでここの仕入れ力はすごい、、、これから大粒種ぶどう好きの私にはたまりません・・・

　　　住民の住民による住民のための活動 上士幌アンチエージング大学ピンポン学活動日です。。。今日は雨模様の中沢山の上士幌のシニアがピンポン大学に来られています。。。今日は可愛い方が先生と一緒に参観に来られました、、、歓迎歓迎、、、皆さん少年時代に戻って黄色い声も出てきます、、、中でも50代から70代まで「最高79歳のシニアもおられます」今日は12人も参加されています、、、休みやすみ持続可能にし…

あまりにも暑い上士幌・・・34度、35度としかも湿度が高い・・・ミニ大阪かと思うこの頃・・・ということで第2弾ホテルで温泉かけ流しに入りさらに食事も奮発してシャンパンとステーキ１ホンドをいただいて暑気払いをしました・・・

昨日の日曜日連休最後の日にあまりにも暑いので帯広のホテルで過ごすことにしました。駅前のホテルで唯一の地元資本で93周年も続く老舗ホテルです・・・力をつけるため分発してステーキをいただきました・・・

昨夜の夕食はあまりにも暑い日が続いたので暑さ負けしないように上士幌の名店緑鮨で鮨ざんまい・・・この店のネタは築地から内地産の超新鮮ネタが入るコノシロや太刀魚など・・・実に旨い

今日のみしみし亭の朝定食は網走でゲットした超新鮮な生ウニと網走のシジミそれと昨夜の生クジラの刺し身と北海シマエビ実に旨い!

昨日、家内の誕生日に引っ掛けて網走まで行きクジラ、イルカ、ウオッチングに行きました、船は27人乗りで12人の乗船がありました・・・快晴で波穏やか・・・最高の天気になりました、鯨が見えるかと行きましたが、何と貴重なシャチの30頭ぐらいの群れに遭遇したではありませんか・・・小さな船ですので自然の大きなシャチをまじかで見ることができ大いに大感激しました。この時期にシャチが知床沖に集結するそうですが・・…

快晴の昨日上士幌アンチエイジング大学・ピンポン倶楽部活動後、足寄の素敵なところでハスカップ摘みをしてなんと４，４ｋｇ収穫しました・・・良く取れたので・・・ジャンプしました

最近は地元の畑作をしている友人の超新鮮な朝採り野菜がふんだんに手に入るので、「みしみし亭」の朝食はその野菜ふんだんに取り入れた野菜がメインです今日は初めての焼きアスパラ野菜添えでご飯は明太じゃこ丼で頂きました・・・旨い体に良い・・・