コシアブラ、タラの芽が届いた
今年は山にクマが出るので、怖くて行けないので、 買った山菜を送るよ。 届きました、サイズが揃っていて、栽培ものかな?と感じた。 山のものと違って野性味が薄い、苦みも足りない。 でも沢山来たので近所や娘たちに配った、連日天ぷらにして食べました。美味しかったです。 向こうの庭ではクマガイソウが咲き始めたよ、すぐに一面のクマガイソウになるよと 言って来た。
今年は山にクマが出るので、怖くて行けないので、 買った山菜を送るよ。 届きました、サイズが揃っていて、栽培ものかな?と感じた。 山のものと違って野性味が薄い、苦みも足りない。 でも沢山来たので近所や娘たちに配った、連日天ぷらにして食べました。美味しかったです。 向こうの庭ではクマガイソウが咲き始めたよ、すぐに一面のクマガイソウになるよと 言って来た。
山菜は天ぷらにした。 うるい、こごみ、アスパラは天ぷらとおひたしにした。 うるいは癖が無く食べやすいです、地方では庭に自生しているようです。生食も可。ユリ科のオオバギボウシが本当の名前です。 アスパラは採りたてなので新鮮な青い味がします。 スーパーのものは日にちがたっているので、まずいです。 今日も山菜を食べようと思ってます。