あけび 　朝の小さなおにぎりはいかがですか。味は何 でしょうか。 　高志（こし）の紅（あか）ガニで知られる富 山県射水市の新湊漁港が地震による大きな被害 を受けた。地震がなければ昼競りと、ゆで立て のベニズワイガニを求めて大勢の観光客が来る、 まさにシーズン真っただ中ですが…。カニ漁師 が漁場を確認したところ、カニを捕獲するため に設置した「カニ籠」がまるごと消えていたと い…

ふるさと納税で、鳥取県の境港市から紅ズワイガニ２杯が届きました。 一人で２杯も食べられるなんて贅沢ですね。 ズワイガニは来月１１月に入ってから解禁です。 ベニズワイガニは似たカニですが、もっと深海にすんでいるようです。 猟期が違うので今でも食べられます。 ズワイガニは高くて手が届きませんがベニズワイガニは手ごろな値段です。 味は好みもありますが、甘みがあるベニズワイガニの方がよいとい…