昨日とはうって変わって、今日は寒い１日でした。こういう日は暖かい食べ物とスタミナのつく食べ物が良いだろうと勝手に決め込んで、午前中に業務用スーパーから豚のブロック肉1.3kgと280円の冬瓜を買って来て、午後から料理を始めました。 豚の角煮は肉の下拵えが手間がかかります。ブロックのまま表面を焼いてから切り分け、切り口も焼いて、水から煮込みます。煮玉子も作りました。お陰様で満足のゆく出来とな…

　さうめんの淡き昼餉や街の音 　草間時彦 　さうめんや妻は歌舞伎へ行きて留守　 草間時彦 　冷素麺きらら光りの切子鉢　 星川佐保子 　 冷索麺懐しき人皆透ける 　川崎展宏 冬 　妻老いて冷索麺の葱きざむ 　遠藤梧逸 　 春浅き干し素麺は門になびく　 井沢正江 　楠の蔭よし素麺の冷えまさり　 宮下翠舟 　青竹を瀬しぶきにかけ冷素麺　 小坂部佳代 　素麺や胡瓜の花を浮かせあり　 …

毎日、日記にアップすると嫌がる人もいるようですね(;^_^A なので昨日の昼食は『おおえびのごちそう丼』でした😋 沖縄に行かなくても美味し沖縄料理が食べれる『沖縄家庭料理の店はは』に食べに行きました。 今回は、特別にお店人気ナンバーワンの『ソーキそば』と『豚角煮丼』のセット1,550円 本来、豚角煮丼セットは沖縄そば（小）とセットで1,000円です。 豚角煮丼はご飯の量は少な目で注文。 いろい…