「南インド料理」の日記一覧

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南インド料理

昨日は 品川 キャノンギャラリーで 写真展 奇想民俗博物館「まつりと」 https://canon.jp/personal/experienceを観て ランチは アジアンエスニック 料理店へ インド料理 タイ料理 南インド料理 のランチがあって インド料理 カレー大好きだけど 南インド料理 https://www.erickcurry.jp/…

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南インド料理のランチ

次女一家は昨夜11時に無事到着しました。高速道路は全く渋滞していなかったそうです。最近はスマホのアプリで、今、どこを走っているか、渋滞しているかどうかも判るので10分置き位に様子を見て安心していました。 午前中、家の中が妙に静かで、昨日の料理疲れもあってぼんやりしていたら、長女が久しぶりにSouthParkへ食べに行こうと言い出しました。以前、私の家のそばにあって3度ほど行きましたが、いつ…

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1個10円のミカン付きCOSTCO鱈の晩御飯

先日、COSTCOへ行って以来、2つの冷凍庫が満杯状態だったので、プルコギ、ハンバーグ、牛丼と肉料理が続いていました。たまには魚も、と今日は切り身の鱈を引っ張り出して解凍しました。かなり厚みのある切り身が10枚ありました。家内は塩焼きがムニエルしか思いつかないからと私に丸投げでした(笑)。 近所のケラーラ(南インドの州名)料理の店のメニューに”フィッシュ・カレー”というのがあったので6切れを使…