ここのところ焙煎が続いている もうこのあいだ買った5キロの生豆が残り少ない そんなに飲めるわけないからみんな貢物に化けてるんだ 焙煎豆は引き続きエチオピア、イリガチェッフェG/1 位置付けはスペシャルティコーヒーグレード スペシャルって言うと高級を謳ってるみたいに聞こえるけど そんなことはない ただダメな豆の混入率は非常に少ないから 選別は楽なんだ 発送国によっては石やゴミなどが混ざっている…