失意の私の前に！？ 　私の半生で最も痛烈な打撃だった。当時三十歳、それまでは多少の波はあれこそ、好運に恵まれトントン拍子にきていたせいもあって、失意のどん底を味わう事となった。 　独立の夢を描き脱サラ、調理師学校を経てレストラン、喫茶店で修業を積み、遂に一軒の店を任されるまで七年がかり、兎より亀になるんだと、慌てず騒がず、じっくりと取り組んできた。しかし開店二年目、不景気風…

【あ】 焦らずに取り組み続けること 【い】 今の自分を認めること 生きているだけで十分であること 忙しいと言わないこと 【う】 疑うよりも信じること 裏切られても信じ続けること 【え】 遠慮しないこと 【お】 思ったことはすべてやること お礼を忘れないこと 大きな賭けに出ること 【か】 外見だけで判断しないこと 勝ち続けることは難しいこと 環境のせいにしな…