第３回石窯サポーター養成講座の２回目、 野木ホフマン館で受講しました。 先ず、石窯の火もしのコツを教わり、 ピザの生地作り、発酵させている時間に、 ジャガイモ・ナス・人参・サツマイモを石窯で焼きました。 石窯の温度も上がりビザを焼いて試食、 野菜類も石窯で焼くと一味違います。 今日はウイナーソーセージ・鶏肉も、石窯で焼きました。 言葉が出ないほど、美味しかった！！ 石窯がますます好きになりそう。

野木町ホフマン館にて、 野木町と野木町国際交流協会の協働講座、 野木町煉瓦窯英語ガイド養成講座初級の４回目講座です。 ALTのリズ先生のご指導で皆頑張ってきました。 最終日の今日は、模擬英語ガイドデビューを行いました。 野木町にお住まいの３人の外国籍の模擬観光客の前で、 英語ガイド養成講座で習ってきた成果の発表です。 何とか間違いながら、ペーパーをみながら、 無事終わりました。 未熟な英語ガイド…