奈良今井町が誇る重要文化財の酒蔵が河合酒造である 試飲のあと細長い家屋を奥に進んでみた 過去に使われていた用具がこうして展示してあるなんてガイドブックには書いて無かったよ コロナの数年間は閉鎖されていて久々の公開だと家長さんに聞いた 写真に残しておけば後々参考になって想い出が深まる 今井町を散策したわけだが映えスポットめちゃ多くてカメラ親父なら朝から晩まで撮影に…

昨日（５/５）、愛知県で最も有名な蔵元「関谷醸造」へ行って 酒造り体験をしてきました。 このツアーに参加するきっかけになったのは、 昨年半年に渡って開催された日本酒講座に参加したため。 そのメインの講師を努めたのが、関谷醸造の遠山専務で 11月の最終回の講座の終わりに、 『せっかくでしたら、実際にお酒造りを体験してみてはいかがですか？』 との呼びかけから参加することになりました。 関谷醸造は…