「にしん蕎麦」の日記一覧

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京都3rd にしん蕎麦

 いつもは、まとめてダラダラと長い日記になってしまうので、今回は絵日記風にしてみようか。  京都駅に着き、まずは昼食。  先日来、気になっていたにしん蕎麦をいただくことにする。  本店と同じ味を楽しめるという事で、京都駅コンコース内の「松葉」へ。  関西京都なのに、何故にしん蕎麦は、うどんでなく蕎麦? という疑問はそのままだが、つゆの味はやはり関東の蕎麦より薄めな感じ。  出汁は昆布でなく…