今日(4/24)は、久し振りの空き日でしたが、２６日の歴探会例会に庚さんで出られなくなったので、５月のイベントを発表して貰う人と打合せに出かけました 晩ご飯は、筍料理だい２弾は、タケノコ入りの酢豚とタケノコご飯です 副菜は、野菜サラダです そして今日もまた具沢山の味噌汁です 今日も、美味しかったです 感謝‼️

母が酢豚を作ってくれたれいちゃんはもう少し甘い方がいいなと言うが、私には食べなれた辛くてすが聞いたおいしい味 私は揚げ物担当 短冊似きったさつまいもを枕にタケノコとピーマンワカサギは半分唐揚げ、半分天ぷらに、 子持ちでうまーい ビールが進んじゃう～

今日の放課後、孫娘が友人を連れて来るので、夕飯は９人分になりました。地方から出て来てアパートに一人住まいではコンビニ弁当かレトルト御飯がメインだろうから栄養をつけてやろうと勝手に決めて（笑）、夕飯を準備しました。 今日のメニューは： ①　パイナップル入り酢豚 ②　チーズ・トッポギ ③　ほうれん草のナムル でした。 豚肉はブロック２個約1.5kgを買って来て、下味をつけて崩れな…

我が家の年末大掃除はほぼ終わりました。 外塀は高圧洗浄機で汚れを落とし雨戸、網戸も外してこの洗浄機で洗い流しました。 家内はカーテンを全て外して洗濯して窓ふきも終えました。 忙しかったのでお昼は駅弁フェアをやっていた近所のスーパーで金目鯛弁当と牡蛎弁当で済ませました。 珍しく大変美味しいお弁当でした。 そして私はカラオケ店に行き久し振りに全ての曲を原キーで歌って見ました。意外と…

お寿司や天ぷらが今まで一番好きだった🎵 でも、この頃何が食べたいかなあと思うと浮かんでくるのは「酢豚」🐷🥕🍆🧅かな〜🎵 あの甘酸っぱい味がたまらない💓 いつもは黒酢酢豚で長年使ってるレシピが私の定番だったけど、昨夜は黒酢がなかったので(日本からのものは3〜5倍なので買い置きしていなかった💦)近くのスーパーで買えるMarukan・Rice vinegarを使用🎵 最近はまってる「けんますク…

特売だった商品を買ってみました。 丸美屋の麻婆豆腐、日清酢豚、日清青椒肉絲、日清八宝菜を食べてみました。 美味しかったです。 麻婆豆腐は期待していなかっただけに、美味しさにびっくりしました。 ただ挽肉の量が少ないです。 ソースの味が良いので、ソースを残して翌日挽肉を足しうどんにかけて食しました。 多分上記の商品は、売れ筋商品なんでしょうね。

ここ数日、出張等で車でばかり移動していたので・・・ チャリに乗らなければと思い、今日は戸田公園駅西口界隈まで行ってみました。 PayPayのイベント絡みで所々にクーポンを出してる店があり、・・・ 其れを狙って店舗の方は選択してみました。 中華系ですが、怪しくはないだろうと期待して行ってみた次第です。 時間は、13時を大きく過ぎた頃でした。 昼の混雑は引けてるだろうと思ってのことです。 チャリを…

10時前、スマホ、iPadから緊急地震速報。 慌ててテレビを点ける。 テレビからも「地震が来ます」の連呼。 揺れないまま7、8分身構えていた。 幸い揺れはなくホッ。 今回は来なかったけれど、ごく近い将来大きな地震が起きる警告なのか。 スマホ、iPadからの音、慣れることなくブルーになります。 気象庁から誤報と謝罪。電車も止まったそうです。 今回も 間違いで良かったと思うことにしま…

長女が来月のベリーダンス・パーティで和服を改造した衣装で踊ることになり、古着屋で何と500円の着物と300円の帯を買って来て、家内に改造を依頼しました。イメージとして下の写真のようらしく、大幅にぶった切るようで家内も頭を抱えていて、友人に電話で相談したりして、料理にまで頭が回らず（苦笑）、結果として私がやることになってしまいました。 なるべく野菜をたっぷり食べざるを得ないようにと酢豚にしました…