子供の頃は苦手な食べ物でした。えええ〜筑前煮なんだと心の中でつぶやいていました。 母が好きだったので食べました。 今思えば根菜類だし、むっちゃ健康になれそうです。 鳥肉ないじゃん。ごぼうもレンコンもない。よしニンジンと椎茸で作ろうと考えました。ニンジンは皮付きで乱切り、椎茸は縦によっつくらい。根元の部分も使います。 鍋でやるよりもフライパンの方が作りやすいです。 豚肉を焼いて、野菜を入れます。…