今晩んわ～^^ なにやら玉ねぎやジャガイモもお高いようですね！！ 僕は最近買って無いので良く解んないのですが（笑 そんな山猿１０坪農園も、昨日玉ねぎを全量抜きました。 赤玉が７４個、黄玉が写真にない小さいの含めて８０個でした。 仕事関係で赤１個黄１個の組み合わせで１０セット配り、後は諸々関係各位の配りました^^ まだ３０個づつぐらい残ってます。 欲しい人は早い者勝ちです（爆 ニンニ…

おはようございます^^ スッキリしない天気ですね～～。 梅雨のような蒸し暑さも有ったり、かと思えば急に気温が下がったり、昨日の夕方から夜にかけては、我が地方台風のような強風でした。 渦巻いてましたもんね～（笑 今月から火曜日と金曜日の朝夕と土曜日の朝、アルバイトを始めました^^； 拘束時間が短いので、案外メリハリ付けて出来るので有難いです。 本業も２面ほど組配があり、何時ものように工場…

昨日は「ニンニク」のお手入れで、草取りと枯れた葉を取り除きました。 ２月上旬の追肥は、１株に化成肥料をティー・スプーンに１パイずつ。あとは３月に肥料やり、花芽が出たら芽欠をして、そして６月に楽しみの収穫です。 今回は、１つ実験をしております。「６５０型プランター」に５個植えと１０個植えのプランターがあり、ネットにあった１０個植えで、ほんと大きく育つのか確認します。 次回は「ニューホワイト６…

１．小松菜を茹でて、適当な長さに切る。 ２．ボウルに小松菜ほうれん草、おろしニンニク、薄口しょうゆをよくもみこむ。 ３．ゴマ油を加えて軽く混ぜ合わせ、最後にすり白ゴマ、コショウを加えてサッとあわせる。

先日、昼飲みの帰り、西船橋のカイザンにちょっと 立ち寄りまして、夕食のつもりで、ラーメン一杯。 まだ夕刻なので、嫁との協定を破り、ニンニクたっぷり 入れちゃいました。。。 結果、帰宅後、毒ガス警報を発せられ、こっぴどく 大目玉をくらいました。 いい年して、何やってんだかな・・・ ＰＳ：でも、ニンニク入れたラーメン、旨いよね。。。

今朝は１回目の追肥。「化成肥料」と「ようりん」を施して軽く土寄せ。・・・植え付け後に「ようりん」をやった方が大きく育つ聞いたので、追肥と一緒にやりました。 ２年連続「ニンニク」の発芽率１００%ですが、理由は、皮を剝いてから植え付けたおかげみたいです。・・・聞いたお百姓さんは、理由は知らないとのこと。 今年は、３０片「種ニンニク」を準備し、皮を剥いたら３個傷んでおりました。・・・理由は、どうや…

今年の「ニンニク」栽培で、始めてから４年目になります。１年目と２年目は、１０%ほど発芽しませんでした。・・・１００%は、無理と思っておりました。 昨年の３年目は、お百姓さんから教わり発芽率１００%になりました。・・・今年は「種ニンニク」から２つ発芽したのがあるので１００%超えです。わっはっはっ歯。 １か所の発芽が無くて心配していたのですが、やっと３ｃｍほどの発芽が確認できました。・・・一番大…

夏に、パイナップル🍍のヘタを　お水に浸けて　根っこが出てきたところ〜プランターに植え替えて　ベランダでスクスク育ってくれたパインちゃん💓 当然寒さが苦手なので、問題は越冬❄️⛄️ 昨日まで名古屋の最高気温は26°C越えという、クーラーが必要な異常な暑さでしたが、うって変わって今日は急激に気温低下しました。 折角今まで元気に頑張って葉を伸ばしてくれた可愛いコ〜 プランターから素焼きの植木鉢…

今朝「ニンニク」の芽が出ておりました。程よい暖かさと適度な雨のおかげでしょうか。？・・・８日目で発芽、例年より超早い。 また「６５０型プランター」１つの土を篩にかけたら、いっぱい「コガネムシの幼虫」が出てきました。・・・最高記録２１匹。わっはっはっ歯。 篩にかけて「焼肉レタス」の種をまかないと、根が食べられますもんね。・・・プランター専用の「虫除け網」、寒くなると「ビニール」をかけて栽培しま…

ずっと雨続きで、横殴りの雨もあったりで、プランターの土が乾かず、土作りができない状況でした。 今日は、久しぶりに雨が降ってないので、軒下の比較的乾いてるプランター４つの土作りができました。 肥料=鶏糞１２０ｇ・化成肥料１０ｇ・石灰４ｇ・ぼかし肥料１にぎり あと、プランター２つの土作りをしたいところですが、土が濡れて篩にかけられません。・・・明日からまた雨。 毎年、コガネムシの幼虫が、わんさ…

ＴＶを見て、早速作りました。にんにくスライス、ねぎ、にらは刻んで、唐辛子も刻みしょうゆを入れて、時間はかかりました。肉でも焼いてかけるだけで、十分に味はついているので、しばらくしたら作ってみたいと思います。青じそも家庭菜園で取れたもの、生にんにくとごま油と、しょうゆでつけました。疲れが取れるかな。

今年のホワイト六片の「ニンニク」は、見てのとおり大きいのは４つくらいしか収穫できませんでした。・・・原因は、大きい「種ニンニク」を家族が食べちゃったから。 家の中にも「種ニンニク」を食べる害虫が居ました。わっはっはっ歯。・・・さっそく、大きい４つは目の届かない場所に「種ニンニク」として保管しました。 やはり、大きい「種ニンニク」は、大きい「ニンニク」に育ちますし、小さい「種ニンニク」は、小さ…

仕事帰りに寄った業務スーパーで、韮が２束98円と激安で衝動買いしてしまいました。 また豚の挽肉が１kg880円と、これも安かったので買ってきました。 そんなわけで、ネットで調べて作ったのが今回の料理です。 十分美味しかったですが、次回は甘みのために玉ねぎかヤーコンか砂糖を加えてみたいと思います。 BGM　カフェにて朝食を https://dova-s.jp/bgm/play8981.…

　東西日本は春一番が吹き、陽春の陽ざしが輝き始めました。北日本も雪どけが日増しに北上しますね。願わくばコロナがこのまま終息して欲しいです。 　ところで、昨秋植えこんだニンニクだけど、寒冷に縮こまっていましたが、このところグングン背伸びを始めました。ここらあたりで追い肥をやります。そして収穫は六月中旬です。同じ球根菜の玉ねぎも同じです。 　フォト・年末12/2(右)から(左)こんなに成長しまし…