夕餉の主菜は、衝動買いしたメンチカツである。 自宅で自分だけの為に、揚げ物を作ることはない。 食べたくなると、スーパーで買ってくる。 最近のメンチは分厚い店が多いが、本当は昔ながらの薄い玉葱メンチが好きだ。 副菜は、手作りしたイカ珍味を三種類そろえた。 食べ切れなかった5日前のスルメイカを、冷凍保存しておいた。 それを解凍し、この日に用意した辛子明太子と和えて、「イカ明太」を作った。 二品目は…