2017年12月07日(木)00:12 会員以外にも公開 太陽 大成功・韓国ラーメン+酒粕+キムチ+味噌 酒粕利用でフッと思いついたのでやってみた 結果は醗酵同士の相乗で成功 韓国ラーメンとスープ半分 水550cc→900cc多め 味噌 スープと水多めをカバーする量 ↓ 酒粕50g・仕上がり10秒前に投入して溶かす ↓ 丼の味噌二種類を溶かしながら 器に入れて ↓ キムチのトッピング 完成 韓国ラーメンは「安城湯麺」…